Κυρίως πιάτα με μοσχαράκι

Μοσχαράκι κοκκινιστό. 

Μοσχαράκι φρικασέ με μαρούλι και φινόκιο. 

Μοσχαράκι νουά με μανιτάρια. 

Μοσχαράκι Στρογγανόφ. 

Μοσχαράκι σοφρίτο. 

Μοσχαράκι στάμνας. 

Μοσχαράκι μπουργκινιόν.